汕头举行老字号名优特色食品赏味活动，华侨华人尝潮菜、叙乡情

这些小吃摊非常受欢迎。

活动现场，主题推介区、美食摊位人气爆棚，12个潮汕特色美食品牌现场推介，其中不乏“老字号”品牌和非物质文化遗产，涵盖工夫茶、萝卜干、牛肉丸、卤菜、佛手糕、糍粑、粽子、美酒等地道潮汕美食。新加坡民众、归国华侨纷纷品尝潮汕特色美食，与展商交流潮汕菜烹饪技艺，感受浓浓家乡味。

狮子头鹅摊位吸引了众多华侨华人前来品尝。

“这次回汕头，真的有回家的感觉。”新加坡国立大学学生洪淼杰说，新加坡的潮州菜比较少，这次在汕头，他尝到了多种风味的潮州菜，非常地道、原汁原味。

访问团成员品尝潮汕美食后纷纷竖起大拇指。

“今天我品尝了这里的养生酒和狮子头鹅，味道都很棒，这种味道在别处是找不到的。”带队来访的新加坡潮州会馆会长、义安企业副总经理张嘉南希望，未来有机会邀请美食专家、烹饪厨师来新加坡交流，让潮汕美食在海外得到弘扬。

【文/图 南都记者 杨丽萱】

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【作者】 杨丽轩

【来源】南方报业集团南方+客户端