打卡世界美食之都扬州，从早茶开始！微信搜索扬州早茶地图，品尝 34 家热门早茶店

扬州早茶

随着旅游旺季的到来，在“世界美食之都”吃什么成了市民和游客关心的话题。昨日，记者走访扬州餐饮市场了解到，在扬州，从早到晚都能吃到美食。除了城内各式美食，周边乡镇的美食同样不容错过。

打卡早茶，微信搜索“扬州早茶地图”即可

“早上皮肤水满，晚上水满皮肤。”所谓皮肤水满，说的就是扬州早茶，这也是打卡扬州美食的第一步。关于扬州早茶，去年市商务局与扬州报业传媒集团联合打造了扬州早茶美食地图，在微信上搜索“扬州早茶”，就能搜到扬州各县市的人气早茶店。目前，地图上收录了扬州34家知名本土早茶店。

这些早茶店包括富春、曲园、扬州宴席、冶春、香园、东园小馆、九路芬佐、潘德林、大明寺素食馆、香格里拉大酒店留园春茶社、共和春、蒋家桥、金春、碧香居、毛牌坊、逸园、深子楼、五亭迎春、长乐客栈、皮保水、金代味、陈永春、中顺和、花园茶社、熙春、百乐门大酒店、银江大酒店、张记酒家、红灯笼大酒店、迎春酒家、淮扬菜馆、番水湖长鱼面、陈毅大酒店、顺风大酒店等，重点展示扬州丰富多样的早茶风情，辐射至广陵区、邗江区、江都区、经济开发区、蜀冈—瘦西湖风景区、高邮、宝应、仪征等地，囊括了34家风格迥异的本地早茶店，旨在为市民和游客提供 “扬州早茶导航”，提升扬州美食的品牌知名度。

玉仙桥、十二围、头桥签到

春天正是吃鲜鱼的好时节，浙江刀鱼、人工养殖的​​河豚等鱼种正值旺季，小龙虾、田螺等鱼种也正值旺季，市民们可以在市区内多家淮扬菜馆品尝到这些美食，也可以到周边乡镇的特色店去品尝。

说到浙江刀鱼，仪征十二市迎春酒家是特色，如果提前预定，还可以吃到刀鱼馄饨，搭配当地出产的各种应季山野菜，风味独特。说到红烧河豚，江都区大桥镇、广陵区头桥镇都是重要打卡点，大桥镇东风大酒店、港都国际大酒店等餐厅以鸡蹄汤红烧养殖河豚作为特色，食客们一般一人点一条鱼。

想在扬州吃小龙虾，江都区邵伯龙虾店是最佳选择，邵伯镇周边的城区也有很多龙虾馆。想吃田螺，就得去江都区夷陵镇，田螺和当地的蔬菜搭配在一起，会是一道非常美味的菜肴。

打卡淮扬菜，这些食都示范店很靠谱

扬州是淮扬菜的发源地，很多餐厅在订包间时都会问客人：客人是本地人还是外地人？这是很多厨师规划当天菜单时的重要参考。如果客人是外地人，会以淮扬菜为主，以示待客之道。对于本地客人，则会以融合菜为主，注重口味的变化。

去年，市商务局与扬州报业传媒集团联合打造了扬州首张手绘美食地图，全图采用手绘方式绘制，历时8个月精心打磨，也是扬州首张正式发布的美食地图，旨在为市民和游客提供一张“美食导航”，提升扬州美食的品牌知名度。

地图上，有136年历史的富春茶社、位于清代八大园林遗址之一的冶春茶社、盐商私家花园的屈原茶社……最具代表性的扬州美食被手绘于纸上，让人感叹扬州饮食文化的博大精深，让人垂涎欲滴。这份美食地图重点展现了扬州市丰富多样的美食风貌，包括15家“世界美食之都”示范店、15家“世界美食之都”示范店（特色类）、7家扬州老字号（美食类）、22家扬州网红美食店，可通过微信公众号“扬州世界美食之都”搜索。

看看街头美食，老城区的慢生活适合你

深度游扬州的游客都喜欢打卡街头美食，这样的人很适合去古城感受扬州的慢生活，不同于以前只有小吃的年代，现在古城里隐藏着很多独具特色的咖啡馆。

市民游客可以乘坐皮市街的大油烧饼去福生记喝扬州拿铁、乘坐都江路的金刚蹄去吃陈记鸭血粉丝或者洪油鸭油干面、乘坐小东门桥的臭干鱼去桐乡喝半温咖啡、到瘦西湖温泉度假村泡温泉打卡C位咖啡、去人民大厦旁边的小巷子买萝卜丝饼投币咖啡……

春天的扬州，是一座拍电影般的扬州，也能给你的舌尖带来更多的满足，绝对不会让你后悔这次的旅行。