赴港购物旅游，必知的香港茶餐厅特殊暗语

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当然，如果想在去香港茶餐厅的时候有一次“清清楚楚、通透”的体验，功课是一定要做足的，学会一些茶餐厅里的特殊暗号还是很有用的，可以避免尴尬的事情发生。

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大和=分菜：厨师让服务员根据订单将菜品分成指定的餐具。

打猫=偷食物： 可能是受到“猫为食物”观念的影响，“打猫”用来形容偷食物。

卖菜=上菜：就是叫服务员把做好的菜送到顾客面前。

落马=请假不来上班：香港人爱赛马是世界闻名的，用“落马”来形容请假的人，很贴近生活。

走街串巷=外卖：香港的茶餐厅都有外卖送餐服务，外出送外卖的服务员被戏称为“走街串巷”

美女？美男？别误会！在茶餐厅听到“美女，美女”时，千万别以为他们在喊你，因为服务员其实是在喊“白米饭白粥”。在茶餐厅里，“美女”其实是白米饭的意思，“美男”就是白粥。如果你傻傻地答应了，分分钟让全场哄堂大笑。

[示例] 如果我点了前菜套餐，其中是否包含先美女？

［翻译］如果我点配菜套餐，会附赠米饭吗？

[例子] 小姐，您点一碗皮蛋瘦肉吧！

[翻译] 亲爱的阿姨，可以给我来一碗皮蛋瘦肉粥吗？

如果你不是潮汕人，你绝对猜不到“小涌”是什么。其实它是潮州话，意思就是广东最有名的面食——云吞面。香港人比较喜欢吃以整只虾为主料，再加一点瘦肉的虾仁云吞面，比广式云吞面好吃，所以到香港记得点一碗“小涌”。

【例句】阿姨，这么久不见，怎么不叫她喊个娃儿呢？

［翻译］阿姨，您选了好久，怎么不吃馄饨面呢？

既然是茶餐厅，当然有茶喝。不过，肯定没有广东人爱喝的凉茶。这里的“凉茶”其实是香港人最爱喝的奶茶，具体是指冰镇奶茶。

就像我们常听的“飞沙走奶”就是不加糖和奶的咖啡一样，“茶走”其实是一种有特殊要求的奶茶，这种奶茶的要求是减去糖和淡奶，加入炼乳，口感奶味更浓，是很多香港游客的最爱。如果想体验正宗的茶餐厅，可以试试独特的“茶走”。

胖女孩[意思]巧克力

［原文］如果你想要热饮，那个胖女孩会多收两美元。

［翻译］如果我想要套餐中的热巧克力作为饮料，我需要加两块吗？

Ajie[意思]热咖啡

【示例】哥们，你只要把手指放进左边的杯子里就没事了！

［翻译］服务员兄弟，你的手指伸进那杯热咖啡里了！

夏慧阿姨【含义】法式吐司

【示例】嘿！夏慧阿姨炸得皮肤都皱了！轮到她了！

［翻译］嘿！这个法式吐司已经煎得又老又皱了。我要换一个！

Spendthrift [意思] 阿华田

［原文］我可以把菌架加到这里的 D 类食物里吗？

［翻译］这里的阿华田可以用胚芽制作吗？

罗油[意思]菠萝油

【示例】罗友出门啦！回家睡觉吧。

［翻译］菠萝包卖完了！回家睡觉吧！

炒饭

【示例】BB！扬州炸肉排比较好吗？还是咖喱炸肉排套餐比较好？

［翻译］亲爱的！扬州炒饭好还是咖喱炒饭好？