春节后健康饮食攻略：OATLY 燕麦奶食谱分享

春节期间不敢称体重，半个月鸵鸟心态暴饮暴食，现在要开始恢复运动，健康饮食，保持规律作息。接下来我会连载一些健康餐食，尝试将植物蛋白饮料引入日常饮食。

在尝试过的众多“植物奶”中，OATLY是我的最爱。今天就用OATLY醇香燕麦奶和咖啡大师燕麦饮品来做三道食谱：

低成本的甜点

☕️一杯特制冰咖啡

元宵节限量版

01.

燕麦布朗尼

· 原料·

OATLY 燕麦 60ml

1 根香蕉 2 个鸡蛋

燕麦 100g 可可粉 30g 低筋面粉 60g

（5寸模具，可做9块布朗尼）

困难

★

1/3

将1根香蕉捣碎，加入2个鸡蛋和100g燕麦；

筛入30g无糖可可粉，60g蛋糕粉和2g泡打粉。

2/3

添加60mlOATLY口味燕麦片。

将所有材料混合，直到没有干粉并且质地粘稠为止。

将所有材料与OATLY口味燕麦混合，带出醇厚的小麦香气和口感。

3/3

在14厘米见方的平底锅里涂上一些油，然后倒入混合好的燕麦糊。

放入烤箱，185度烤25分钟。

▼

OATLY 燕麦布朗尼

烤好的巧克力布朗尼稍微冷却后，就可以从模具中取出，切成小块。可以作为早餐，也可以作为零食或甜点！

此食谱不含牛油、奶油或糖，以香蕉增加湿润度与黏稠度，以全麦燕麦替代精制碳水化合物，并加入OATLY燕麦增加天然小麦香气与甜味，美味又饱腹。

一块无添加糖的燕麦布朗尼，搭配一杯香浓的OATLY燕麦奶，是一顿健康低负担的营养早餐。

OATLY采用独特酶解技术，对燕麦进行酶解，更高效的保留燕麦中的可溶性膳食纤维β-葡聚糖。

TIPS：每日摄入3克燕麦β-葡聚糖，可使总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平降低5%~7%，从而降低罹患心血管疾病的风险（摘自丁香生命研究院）

还缺什么吗？要一杯咖啡吗？

除了这个燕麦布朗尼，我还会用OATLY咖啡大师的燕麦饮料给你做一杯冰拿铁☕️

02.

OATLY 冰拿铁

食谱：

1. 将10g可可粉加入一杯浓缩咖啡中，搅拌均匀

2. 在杯中加入冰块，倒入OATLY Coffee Master 燕麦饮料

3. 倒入意式浓缩咖啡，咖啡就做好了

OATLY冰拿铁先尝到咖啡与可可的复合香气，接着就是浓郁的燕麦香气，燕麦饮品不掩盖咖啡原有的风味，还带出了更多层次的咖啡风味。

我个人的使用感受是，作为星巴克唯一的产品，OATLY咖啡大师燕麦饮品特饮很适合搭配略带苦味的深焙手磨豆，可以提升口感的柔滑度，让咖啡更加醇厚，让你在家就能做出和星巴克门店一样的产品！

03.

节日限量版：燕麦元宵

明天就是元宵节了，记得吃饺子。

为节日准备一种新的吃法：

1. 先把汤圆煮熟。你可以用任何馅料，比如芝麻或花生。

2.趁热取出，放入碗中，倒入OATHLY

3.最后加点糖桂花就完成了！

这是我最近发现的一种创意饭团吃法，一点都不突兀，饭团在OATLY燕麦里游来游去，咬开软糯的外皮，流出来的馅料和甜甜的麦香融为一体，真的好吃到不行，要不要试试呢？

㊗️元宵节快乐！

今天的福利：

第一次喝OATLY是在星巴克，现在习惯点燕麦拿铁，冰箱里也囤了几瓶，口感、粘稠度、甜度，都是植物奶里最好的，直接喝或者配咖啡都很棒。

OATLY采用北欧高纬度无污染燕麦，经过酶解后，保留了更多天然膳食纤维，让你尝到纯正的燕麦香气。

我送你几瓶OATLY，除了用咖啡做甜点，还有什么新吃法想试试吗？

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