咖啡不仅美味，还有抗癌等 8 大益处，但一天不要超过 5 杯
不得不说，咖啡是当今世界上最受欢迎的饮品之一，深受大家的喜爱！
百年来很多人问的一个问题——“咖啡对人体有好处吗？”近日，终于有答案了！
美国科学家最近发现新证据，长期喝咖啡可防癌！
据加拿大媒体报道，研究结果显示，每天喝一杯咖啡对身体有八大好处，关键是喝咖啡真的能抗癌~
据介绍，咖啡不仅含有咖啡因、多酚化合物、黑色素、葫芦巴碱等营养成分，还含有丰富的抗氧化剂，可以保护肝脏和心脏健康，并具有抗癌、预防糖尿病等功效。
总的来说，咖啡是一种相当不错的饮料，因为它的味道很好。
不过，不管食物（饮料）有多好，都需要放心食用；适量、放心选择、因人而异才是最好的。（一天不要喝超过5杯咖啡~）
所以，今天我推荐给大家的这款咖啡，简直太棒了，这两款咖啡在北美都卖光了，你值得拥有。
雀巢金牌速溶咖啡粉（纯咖啡）3瓶
不只是雀巢〜
金牌法式烘焙超香
国内超市一瓶就要90多元！
特价：149元（3瓶100g*3，包邮）
很多小朋友一听到速溶咖啡就以为是快餐，认为它不是精品咖啡，其实不然。
简单来说，速溶咖啡就是去除水份的现磨咖啡，这次就来和大家聊聊咖啡界的领军品牌、也是中国人最熟悉的雀巢咖啡是如何制作“精品”速溶咖啡的。
雀巢咖啡有多条生产线，口味各异，在一一品尝之后，小编向小伙伴们推荐“雀巢金牌速溶咖啡”。
1. 选择优质咖啡豆
并不是说速溶咖啡品质差，而是很多速溶咖啡并不是采用优质的咖啡豆制作的。
雀巢金牌咖啡采用100%阿拉比卡咖啡豆作为原料，懂咖啡的人都知道，阿拉比卡咖啡豆的品质远胜于罗布斯塔咖啡豆。
普通速溶咖啡采用的是罗布斯塔咖啡豆，或者少量阿拉比卡咖啡豆和大量罗布斯塔咖啡豆的混合，品质并不出众；
雀巢金牌咖啡采用来自南美洲海拔1600米以上的阿拉比卡金牌咖啡豆，每年平均接受2000小时日照，并经过手工采摘、清洗、筛选，保证了咖啡豆香气自然醇厚！
2. 大师级烘焙技术，释放原豆香气
好的咖啡豆需要高水平的烘焙技术才能发挥出其最佳的风味和品质。
大部分好的咖啡都不是经过深度烘焙的，因为没有必要通过深度烘焙来掩盖其不好的味道；而轻度烘焙也无法让好的咖啡豆充分释放出其特性。
雀巢金牌咖啡采用大师级烘焙工艺，能够敏锐地捕捉咖啡豆的特性，通过中度烘焙，赋予咖啡多层次的平衡口感和四溢的咖啡香气。
3. 精湛工艺，保留香气
无论咖啡有多好、烘焙有多完美，如果储存不当，它的香气就不会持续很长时间。
有别于热风喷射萃取法，雀巢金牌咖啡创新性地采用冷冻干燥和雀巢独有的DGI技术，封存咖啡原有香气，整个过程只使用咖啡豆和水。
冷冻干燥技术的优点是干燥温度较低，可以保存食品中的热敏性物质，保持各种成分的完整。
正是因为这种在每一步中毫不妥协的态度，我们才能感受到它那吸引所有感官的诱人香气，以及醇厚均衡的口感。
作为优质速溶咖啡的代表，雀巢金牌咖啡代表着一批尽心尽力的优质速溶咖啡生产者，他们始终以大师级的水平将咖啡完美地密封在袋中或瓶中，从打开的那一刻起，就让您惊叹不已。
一杯好的速溶咖啡并非是随手可得的产品，精湛的前期工艺也需要你的用心。
除了惊艳的口感，吸引我的是那瓶雀巢金装，光滑的玻璃瓶身搭配金色的流线型腰身，彰显着艺术巧思，拿在手中，也算是一个摆件。
得益于冻干萃取技术，咖啡不规则的粗颗粒，内部结构疏松多孔，溶解迅速。
还未煮好咖啡，打开金色瓶盖，就能闻到优质咖啡豆的果香。
热水慢慢的冲泡出一杯质感浓郁、油润的咖啡，那种感觉无法用言语来形容！！
说完了雀巢金牌速溶咖啡粉，我们来介绍一下这款星巴克咖啡豆吧~
星巴克精选咖啡豆
中度烘焙混合咖啡 907 克
特价：179元（含邮费）
您曾品尝过真正百万里挑一的咖啡吗？
它们只在一小块土地上少量生长，或者可能是著名农场在天时、地利、人和下产出的精品——这就是星巴克精选的“秘密”。
对了，星巴克咖啡豆那么多，为什么小编要给大家推荐这一款呢？
和往常一样，我们还是先从星巴克这个品牌说起。
星巴克是一家美国咖啡连锁公司，成立于1971年，目前是全球最大的咖啡连锁店。
星巴克的零售产品包括30多种世界顶级咖啡豆、手工精制的浓缩咖啡以及多种冷热咖啡饮品。
各种新鲜美味的糕点及种类繁多的咖啡机、咖啡杯等产品。
星巴克的增长区域分为三大类：拉丁美洲、非洲、亚太地区
拉丁美洲咖啡往往具有可可或坚果等均衡的风味，并具有清爽的酸度。常见国家包括：哥斯达黎加、哥伦比亚、巴西等。
非洲咖啡带有花香和柑橘的味道，咖啡起源于埃塞俄比亚，就在这个地区。与拉丁美洲相比，这个地区的酸度更偏向果味。
例如，来自肯尼亚的咖啡通常具有黑醋栗和清新的柑橘味。
亚太咖啡以醇厚、辛辣著称，比如在我国云南，就能尝到草本特色。
这是星巴克独家调配的咖啡，醇厚的浓度融合了美国咖啡豆的风味，适合随时饮用。
烘焙：在星巴克，浓缩咖啡烘焙是深度烘焙的较浅版本，颜色类似于纯巧克力；意式烘焙则是颜色较深的咖啡。
法式烘焙颜色较深，几乎是黑色。这三种深度烘焙使用的咖啡豆不同。
这是中度烘焙的咖啡，经过研磨后，咖啡豆的香气被放大数倍，弥漫在空气中，真是美妙至极。
在手工制作过程中，还可以观察到比平时更多的气泡~
基于对咖啡原味的追求和观察手工冲泡过程的享受，编辑特地到当地的星巴克体验店亲身体验精选咖啡的冲泡过程。
下单后，我们诚恳的邀请了一位咖啡师来演示和讲解所选咖啡的冲泡过程。（她是一位美丽的咖啡师！）
我们首先要观察和闻咖啡豆，不同品种的咖啡豆外观、气味、口感都有所不同，咖啡豆本身的纯度会直接影响手冲咖啡的品尝效果。
然后用机器把咖啡豆磨成粉，同时咖啡师提前把滤纸浸湿，预热滴滤壶。
将80度左右的水轻轻倒入咖啡粉中，当水面逐渐覆盖咖啡粉时，停止倒水，等待蒸30秒。
蒸煮完成后，以稍快的速度再次将水注入咖啡粉中，直到咖啡粉再次被水覆盖。重复此过程...直到咖啡液达到设定的容量。
冲泡出来的手冲咖啡色泽明亮清澈，浓郁的咖啡香气弥漫在周围，口感浓郁醇厚，是机煮咖啡加奶精等混合味道无法比拟的。
我迫不及待的拿到咖啡后，就立刻开始品尝，先将双手放在咖啡杯上，用力的吸着咖啡的香气，感受咖啡那纯正的香气。
然后喝一大口咖啡，随着空气的流动，降低咖啡的温度。然后把咖啡放一会儿，等温度降下来一点的时候，再喝一口，你就会尝到不一样的味道……
手冲咖啡果然没有让人失望，咖啡豆原本的香气被充分释放，口感浓郁，苦涩和酸味恰到好处，至此，咖啡体验活动完美结束~
最后跟大家分享一下冲泡咖啡豆的一个小技巧！
首先准备好必要的用具：小型手摇咖啡磨豆机、咖啡滤纸、咖啡漏斗、杯子，这样就可以简单方便的制作手冲咖啡了。
1. 磨豆
首先用磨豆机把咖啡豆磨碎（磨得最细），如果家里有磨豆机或者有磨豆功能的豆浆机的话，可以用，但是效果不是很理想，而且磨出来的颗粒比较粗。
如果没有这些工具，还是用擀面杖和揉面板吧，擀面和揉面的方法，总之就是把颗粒弄得尽可能的小。
2.煮咖啡
如果咖啡粉磨得够细，就用冲泡法，在漏斗里面放一张滤纸，把一杯（8-10）咖啡粉放入滤纸袋里，防止咖啡粉漏出来。
首先用温水将咖啡粉浸湿，提前用开水温热杯子，然后放在漏斗下，根据自己的口味加入适量的咖啡粉。
3. 酿造
使用96度左右的纯净水（一定要是纯净水，否则会影响咖啡的口感），以顺时针方向均匀的倒少量在咖啡粉上，待咖啡粉完全覆盖后，静置片刻即可。
当第一股水流滤入杯中后，继续以顺时针方向均匀少量地倒入水。当杯中的咖啡液达到所需量时，即可以逆时针方向倒水盖上杯子。
4. 烹饪
如果磨碎的颗粒还是很大的话，就需要煮一下了。用砂锅或者不锈钢锅，加适量冷水加热，一定要控制好火候。
煮2分钟至油沫溢出，转小火再煮半分钟，关火静置半分钟，即可倒出，用滤纸过滤。
5.调味
可根据个人口味添加适量糖、牛奶，或直接饮用。
雀巢金牌速溶咖啡粉（纯咖啡）3瓶
不只是雀巢〜
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国内超市一瓶就要90多元！
特价：149元（3瓶100g*3，包邮）
星巴克精选咖啡豆
中度烘焙混合咖啡 907 克
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