连锁咖啡厅职员手册：打造一流从业人员，共创光辉业绩

正式员工自入职之日起签订劳动合同。 工作时间 员工每天工作8小时（不包括餐费及休息），每月有2天带薪休息日，具体工作时间和休息日由连锁咖啡店根据实际情况确定。 连锁咖啡店根据经营情况需要，可以要求员工加班或做其他工作，加班的连锁咖啡店将按照劳动法律法规给予相应假期或支付相应报酬。 薪资 1.薪资制定 员工薪资根据酒吧类型、等级制定。 2.薪资支付 每月10号为薪资支付月，遇节假日顺延。 薪资属于员工个人收入，由于员工之间有差异，因此保密。 薪资结构：月总收入=平均薪资+绩效+奖金+提成+全勤。 3.所得税 连锁咖啡店支付给员工的工资为税后工资。 离职员工在合约期内要求辞职，必须提前一个月书面通知连锁咖啡店，并须取得店长及连锁咖啡店老板同意；员工及临时工在试用期内辞职，必须提前7天书面通知，否则将被辞退、开除或开除。对违反连锁咖啡店规章制度，并符合（员工手册）中立即辞退规定的，连锁咖啡店将辞退、开除或立即开除，不给予任何补偿。员工无论因何原因离职，必须在最后一个工作日办理离职手续，才能领取工资，否则后果自负。员工招聘流程需要投递简历给店长面试，到市卫生防疫站体检，体检合格后，带齐相关证件及资料到连锁咖啡店办理手续，培训合格后方可上岗。

第三章 员工福利 节假日 病假：员工因生病，凭医院证明可请病假。 公假：员工因参加社会活动，经领导批准可请公假。 事假：员工因本人或家属有紧急事项，可请事假。 节假日规定 年假： 1、公司每年春节前确定当年的年假天数及年假计划，超过年假天数或不满足年假计划者，按事假处理。 2、年假期间，工资不受影响。 公假 1、公司全体员工享有两天公假（演出人员、咖啡厅工作人员另行规定）； 2、公假期间，享受全额工资及奖金。 年终奖金 连锁咖啡厅将根据经营盈利情况决定年终奖金的发放。 工作餐 连锁咖啡厅为在岗员工提供免费工作餐，员工就餐时须严格遵守就餐时间和相关制度。 员工培训 连锁咖啡厅为员工素养的培养与提高，安排各类培训课程，员工应准时出席，并作书面记录，无故缺席将受到纪律处分。 第四章 行为准则 员工关系 员工应以礼相待，互相理解，通力合作。员工必须认真执行直属上司所交办的工作，如遇困难或不满，应及时请示或以书面形式向直属上司申诉。 出勤 员工必须准时上下班，并填写出勤表，如缺席或擅自离开工作岗位，将受到纪律处分。不得随意调换班次，不得迟到、早退、无故旷工，否则将受到纪律处分。 员工上班时应做好及时更换制服的准备，以便准时开始工作。

工作时应积极主动，切不可被动，聊天、看书、写私信、玩游戏、上网、听MP3或任何其他便携式设备。 个人卫生与仪容： 保持制服整洁，符合工作要求，纽扣齐全。制服上不得有污渍。非制服工作人员必须衣着整洁、大方、得体。 辱骂与侮辱： 工作人员应始终以友好、亲切的态度迎接宾客和同事，不得以任何理由为借口辱骂、侮辱宾客和同事。违反者将受到最严厉的纪律处分。 严禁任何打架、侮辱行为，如有发生，连锁咖啡厅将被解雇。 除指定场所外，任何地方均不得吸烟。 第五章 奖惩 奖励 为维护连锁咖啡厅的正常经营和工作秩序，充分调动和发挥连锁咖啡厅员工的积极性和创造性，连锁咖啡厅对下列业绩员工给予特别奖励。 完成工作任务、个人业务水平及