过年必备小点心做法分享，简单美味，老人孩子都爱吃

过完年之后，很多人都会走亲戚，所以我们都会准备一些零食，这样家里来客人的时候，就可以享受到美味了。节假日的时候，零食也是很重要的，节假日的时候，闲暇的时候吃点零食，看看电视剧，是多么的惬意啊，所以今天就来和大家分享一下零食的制作方法吧。这次给大家分享6种零食，每种零食的制作方法都超级简单，而且味道鲜美，家里的老人小孩都爱吃。下面就给大家分享6种过年必备零食的制作方法，简单又好吃，老人小孩都爱吃，一起来看看都是哪些6种零食吧。

一口，酥脆。

材料：黄油70克，糖粉20克，蛋液35克，低筋面粉110克，奶粉20克，杏仁片适量。

1.将黄油软化，加入糖粉，用打蛋器打至蓬松呈白色。

2.加入蛋液打匀，再筛入低筋面粉与奶粉，搅拌均匀，揉成面团。

3、把面团分成12克左右的小剂子，在手掌中搓成球状并压扁，放在烤盘上，刷一层蛋黄液，放上一片杏仁片，放入预热好的烤箱，170度烤20分钟。

一口一个的酥饼就做好了，酥脆可口，奶香味浓郁，咬一口就碎，老人小孩都爱吃。

2.核桃脆片。

材料：核桃25克，蛋黄1个，白糖20克，玉米油70克，盐1克，低筋面粉85克，玉米淀粉15克，泡打粉2克，小苏打1克，黑芝麻适量。

1. 将核桃放入烤箱烘烤，然后切成小块。

2.将糖、玉米油、盐加入蛋黄中，搅拌均匀。

3.加入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和小苏打，搅拌均匀。

4、加入核桃仁，搅拌均匀，分成约10-12克的小块，搓成球状压扁，撒上适量黑芝麻，放入预热好的烤箱，180度，烤18-20分钟。

学会了这个方法，以后想吃核桃酥就不用去买了，自己在家就可以做，简单方便又好吃。

3.松饼蛋糕。

材料：鸡蛋，糖，玉米油，牛奶，低筋面粉，泡打粉，可可粉，抹茶粉，杏仁片。

1. 鸡蛋中加入玉米油、牛奶、糖，打至颜色均匀，加入面粉、泡打粉，搅拌至呈较浓稠的面糊，装入裱花袋中。

2、若要巧克力口味，在原配方中加入15克可可粉，搅拌均匀后装入裱花袋中。

3、抹茶口味，在原配方中加入15克抹茶粉，装入裱花袋中。

4、把面糊全部挤进小纸杯中，撒上适量燕麦片和杏仁片作为装饰，放进预热180度的烤箱里，烘烤20分钟。

这款小蛋糕的做法只需要搅拌就可以了，非常简单，看起来好看，吃起来更是美味，蓬松柔软，香甜可口。

4.奶酪热狗。

材料：面粉150克，糯米粉20克，盐少许，糖7克，酵母2克，奶酪丝、火腿丝、面包屑、沙拉酱、番茄酱各适量。

1. 将面粉和糯米粉混合，加入盐、糖和酵母，拌匀，再加入温水搅拌成粘稠的面糊。面团可直接拿起来松弛一会儿。

2. 将切碎的奶酪放入水中加热，直至融化、排列并形成球形。

3.把火腿串起来，用奶酪块包住上面，放入冰箱冷冻一会儿。

4. 将松弛好的面团包住火腿和奶酪，完全包裹，然后裹上一层面包屑。

5.油热后放入热狗肠煎炸，略翻动，煎至表面金黄即可控油，取出热狗肠，挤上沙拉酱和番茄酱以增添口感。

孩子们很喜欢奶酪热狗。每当有客人来我家，所有的孩子都会聚在一起，我总是会为他们做一些奶酪热狗。他们都吃得很开心。

5.酥脆糖糕。

材料：面粉250克，白糖30克，水400克，食用油，黑芝麻。

1、将水和糖煮沸，然后加入250克面粉，搅拌至没有干面粉为止，放凉。

2.加入一勺食用油和一把生面粉，揉成光滑的面团，松弛半个小时。

3、糖馅：两勺白糖，一勺黑芝麻，一勺面粉混合。

4、面团松弛好后，分成小剂子，中间扎个洞，把糖馅包进去，拇指捏紧，按成小饼状。

5、油热后，放入小饼，煎的过程中要不断翻动，使小饼受热均匀，煎至两面金黄即可捞出控油。

酥糖糕是我家每年必做的一道小吃，外皮酥脆，中间是空心的，超级好吃。

6. 麻糬。

材料：糯米粉120克，牛奶80克，白糖15克，鸡蛋一个，食用油15克，蔓越莓适量，紫薯粉4克。

1.将糯米粉、白糖、紫薯粉混合，加入鸡蛋、牛奶、食用油搅拌均匀。

2.加入蔓越莓丁，装入裱花袋。

3.挤成长条状放在烤盘上，放入预热155度的烤箱，烤18分钟。

烤好后一定要直接拿出来，外面有点酥脆，里面糯糯的，吃起来酸甜可口，很有质感，做法也很简单，值得一试。

以上就是我给大家分享的6种小吃的做法，这6种小吃的做法一个比一个简单，但是味道都超级好吃，老人小孩都爱吃。现在在家放假，就分享6种做法简单又超级好吃的小吃，过年过节必备，喜欢就去试试吧，总有一款适合你。

喜欢这道菜的朋友，别忘了点赞转发分享哦。也欢迎大家在评论区发表自己的看法或者分享自己的做法哦。也欢迎大家关注“GSL探秘美食”，我们每天都会和大家分享各种家常菜，用最常见的食材做出让你一日三餐更加美味的食物。