宁波唔咁心茶室：执着港式餐饮，双人港味套餐等你

在宁波，有一家茶馆，名叫“吴歌心”。

“吴格心”是粤语的音译，意为不甘，是粤港两地的流行语，也是店名的由来，体现了老板对港式餐饮的坚持。

从一家门庭若市的餐馆到如今顾客盈门、人头攒动的热闹餐馆，老板从事餐饮行业十多年，不懈的努力可见他的“用心”。

吃好

“吴格心”共有两层，一楼方便外带，二楼则比较私密。

萝卜炖牛杂

一碗好牛杂的精髓当然在于汤底，精选新鲜牛肉搭配养生白萝卜，加上正宗粤式汤料，慢火煨煮，牛杂入味，汤底鲜美。

选料也很讲究，牛杂全部来自广州，不间断制作，只为保证食材新鲜，这样才能做出美味无比、让人难以忘怀的汤。

牛筋

牛肉

肚

滚烫的汤汁浇在切好的牛杂上，香气立刻向四周慢慢蔓延，真是让人垂涎欲滴，想赶紧咬上一口。

不要太急于结婚

皮脆肉嫩、汁多味美的烧鹅、肥而不腻的蜜汁叉烧……做一道港式烧腊，其实并没有我们想象的那么简单，每一个步骤、每一度火候都很讲究。

叉烧的鲜香、焦糖的香气、还有那不明显的咸味，一点点在味蕾中蔓延开来，配上一片青菜，入口柔嫩，口中留香，回味酥脆。

五色咖喱鱼丸

浓浓的咖喱闻起来格外香浓，还有淡淡的椰奶味。

鱼丸裹着咖喱酱汁，色泽金黄，咬开后，横截面洁白无瑕，口感更是比弹球还要弹牙。

鱼丸的鲜香带着大海的味道，在咖喱酱的掩盖下，分分钟就能达到高潮！

法式吐司

炸面的酥脆程度肉眼可见，香气扑鼻，一上桌就让人垂涎欲滴。

我不太喜欢花生酱，但是这个法式吐司改变了我的想法。这是我第一次吃花生酱，它很顺滑，不会粘在喉咙里。

切开一块吃下去，表面的蜂蜜流入花生酱夹心，吐司浸润其中又软糯。一口吃下两种口味，蜂蜜和花生酱总是“频频、奔涌”地出现在嘴里，却一点也不甜。

港式辣鸳鸯

鸳鸯是咖啡和奶茶的混合！咖啡和奶茶的颜色很鲜明，只要搅拌一下，就能喝上一杯完美融合的鸳鸯奶茶。

鸳鸯咖啡的勾兑也很有要求，咖啡太多会苦，奶茶太多又会甜。

我们为你准备了糖包，你喜欢苦的还是甜的，由你决定。

冰丝袜奶茶

煮好的丝袜奶茶加入牛奶，奶茶奶味更浓，但又不会太涩，整体口感偏甜一点，香气在口中萦绕！

丝袜奶茶已经成为香港文化的象征，港式丝袜奶茶不是用丝袜做成的，而是泡出来的奶茶颜色就像丝袜一样，对于喜欢喝醇香奶茶的朋友来说，这款应该很受欢迎！

正宗口味

社交人群的拍照打卡地

港式茶餐厅是一家复古的绿街小店，这里的窗框、墙壁、栏杆、桌椅都充满怀旧气息。

店内充满了各种复古又独特的元素，相信当你进店的时候，你也会和我一样，拍下各种照片吧！

合适的桌距，巧妙的空间设计，让每个摊位都极具私密性，大家都会默契地互不干扰，毕竟在这么美的地方拍照，是很常见的事。

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伍格新冰屋餐厅

江南一品店

地址：江南一品美食广场

电话：

开放时间：周一至周日10:00-21:00

南部商业区店

地址：南部商务区台金巷186号

电话:-88405057

开放时间：周一至周日10:00-21:00

（免费用餐优惠仅限江南一品店）

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文案 | 张金淼摄影 | 闻大大动画 | 西瓜

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