金秋汀州古城迎舌尖盛宴，客家美食节展示各地特色美食

金秋时节，古城汀州迎来了一场汇聚当地客家美食和全国各地美味小吃的“美食盛宴”。10月11日至16日，第25届世界客家公祭客家母亲河汀江系列活动之一的客家美食节在长汀县老火车站广场成功举办。众多嘉宾、市民前来品尝美食，摩肩接踵，场面空前热闹，充分展现了中国客家美食之乡、福建美食名城的魅力。

本次大型美食展销活动共设展位88个，参展商90余家，展出美食包括家喻户晓的汀州客家美食、县内18个镇的特色小吃、周边县区餐饮美食、全国特色小吃40余种。每个展位展示的地方特色小吃不少于3种，平均每天吸引2万名游客、市民前来参与，日均成交额6万多元。同时，为进一步推动汀州客家美食发展，长汀县美食产业办牵头，邀请5位专业评委对18个镇参展的54种小吃进行评比。

琳琅满目的长汀美食和全国各地的特色小吃，吸引了海内外客家人前来长汀，在各摊位选购品尝，纷纷对美食的味道赞不绝口。灯笼饼、簸箕、珍珠丸、烤肝花、炸薯饼、河鸡等长汀特色小吃，让各省区、港澳台、东南亚客家人大饱口福，纷纷竖起大拇指。台湾苗栗客家文化交流协会祭祖团团长赵福芬女士说，这次协会一行10人在美食街品尝到了正宗的客家美食，长汀的小吃是大家吃过最好吃的客家菜，浓郁的乡土气息征服了大家。（来源：民西日报）