爱吃零食又想减肥？看看这位博主是如何做到的

反正我从小就离不开各种零食，无论是香甜酥脆的饼干、薯片、坚果、蛋糕、面包，尤其是在月经来潮前一周，我真的控制不住嘴里的馋嘴！

所以，这些年我一直都是少吃减肥，减肥少吃。熟悉美眉的人都知道，美眉有一个爱好，就是跑步。其实大家不知道的是，美眉坚持跑步，并不是为了身体健康什么大道理。我可以纯粹为了吃零食更安心而坚持跑步，哈哈！

冬天天气太冷，我基本不运动，所以冬天容易发胖，一般十几斤。所以每年春夏都是我回归健康生活的时候！这两三个月我会严格控制饮食，坚持运动，把冬天增重的体重全部减掉，一般三个月就能减掉十斤！

朋友们都夸我太厉害了，想增肥就增肥，想减肥就减肥。其实从我的经验来看，减肥没有那么难，只要运动，适度饮食，人人都能成功！

但是坚持饮食比运动还要难，因为不吃就会饿！减肥这段时间，我基本都坚持自己做饭，饿了就在家里做一些小零食。很多人说减肥不健康，是因为吃的太少，其实美美觉得减肥食物就是健康饮食！我每天吃鸡胸肉、牛肉、蔬菜、鸡蛋、牛奶，主食是各种红薯、玉米、南瓜等，零食也会吃，但都是自己做的不含糖的粗粮，你们觉得这样的食材很健康吗？

今天给大家带来一款减肥期间必吃的全麦饼干，100%全麦制作，口感酥脆，麦香味浓郁。以前减肥总是会买各种全麦饼干，其实如果仔细看配料表，再好的全麦饼干，为了保证口感，也会有各种糖分或者精制面粉的添加。自己在家做更健康！这款饼干是真正的低糖低热量，而且口感特别好。

早上没时间做早餐的时候，吃几片就很饱了，整个早上都不会饿！

【低热量、无添加、酥脆全麦饼干】

全麦面粉 200g 玉米淀粉 20g 零热量糖（红糖或白糖） 20g 盐 1g 泡打粉 2g 小苏打 3g 低脂纯牛奶 100g 无味植物油 40g

所有材料都准备好了。

我用的是女王牌硬红全麦粉，它是纯全麦制成的，是减肥期间最好的淀粉来源。

将全麦面粉、玉米淀粉、盐、发酵粉和小苏打倒入容器中。

加零卡糖，减肥零食我一般都用零卡糖代替白糖，推荐这款糖小朵零卡糖，做面食、零食都可以用，真正0卡0脂，比木糖醇更健康，减肥族的福音！

然后加入低脂全脂牛奶和无味植物油，用抹刀搅拌。

将所有材料混合均匀，直至无干粉，再用手均匀搅拌，直至变成不干不湿的碎末。

然后揉成比较干的面团，最后的状态是可以揉成球状，但是有裂纹。

将面团放在两张硅油纸之间，用擀面杖将其擀成约0.3cm厚的面片。

使用饼干模具压出形状。此步骤将烤箱预热至 180 度！

小心地将饼干面团移到烤盘中，中间留一点空隙。这一步动作要轻柔，以免饼干变形。

放入预热好的空气炸锅烤箱，我用的是ACA空气炸锅烤箱EAF18A-1，小巧不占空间，复古军绿色，很漂亮，可以烤薯条饼干，还可以烤一整只鸡！蛋糕面包都可以用，是一款空气炸锅和烤箱合二为一的新型厨房电器，虽然小巧，但是比传统烤箱好吃多了，美美用过它烤过饼干面包，颜色很均匀，不会出现一般烤箱内外色差的情况。看看我烤的这一盘面包，是不是很漂亮！

中层180度烘烤14分钟至微微上色即可，不要烤太久！

烤好的饼干从烤盘里拿出来，放在烤架上晾凉，就变成了酥脆的全麦消化饼干，非常酥脆，不硬！超级好吃。

烤饼干是检验烤箱好坏的最好方式，ACA 空气炸锅烤箱 EAF18A-1 烤出来的饼干，无论放在哪个角落，颜色都一样均匀！

您还可以将其做成您喜欢的任何形状！

这款ACA的烤箱外形好看，小巧，功能多样，可以轻松放进任何小角落，特别适合我们的小厨房！

看看这一盘饼干，上色超级均匀，比我之前用的40L大烤箱还好吃！

烤好的饼干冷却后，将其放入塑料袋或密封罐中，以防止其受潮变软。

平时最好是少食多餐，不要熬夜，早上吃早餐，饮食要调理。身体里有些寒气，寒湿，影响到脾胃，胃的吸收消化功能不是很好，总是感觉倦怠、想睡觉。因为经常喜欢吃生冷的东西，熬夜等不良习惯，让外邪入侵，阴阳失衡，胆汁减少，食物停留时间过长，不能正常消化。根源就在胆囊，这是被忽视的一个角落。

脂肪和胆固醇的代谢主要靠胆汁来完成，胆汁分泌不好，会导致胆固醇和脂肪代谢异常，容易导致胆固醇和血脂指标异常，进而造成血管壁钙化，血液中脂肪浓度升高，引起血压异常，所以高血压的根本原因就是胆囊。

找到原因了，剩下的就好办了。抽空去苏北农村挖一些灌南苦菜带回来做汤或者煮水喝。煮好后加红糖，做成苦菜红糖汤，红糖千万不能省略，不然味道就大打折扣了。这种植物的产地是连云港灌南。叶子背面有白色的絮状物。另外平日饮食注意适度，少食多餐。虽然是过年了，还是要适度控制饮食，毕竟有个好身体不容易，其实只要管住嘴迈开腿，身体就会越来越好，心情也会变好。

饼干面团比较干，所以揉面难度比较大，不需要揉太久，只要没有干粉颗粒就可以了。烘烤的时候要仔细观察颜色，如果颜色稍微变深，要及时取出，避免烤过头而发苦。