肯德基加码咖啡赛道，河南首家 KCOFFEE 咖啡馆开业，有哪些新变化？

近日，河南首家肯德基KCOFFEE咖啡店在郑州上东里购物中心一楼正式开业，同时也是全国第四家。加码投入咖啡市场后，KCOFFEE又做出了哪些新改变呢？

肯德基首家KCOFFEE咖啡厅落户河南

肯德基在咖啡市场也有新动作，8月13日，河南首家、全国第四家肯德基KCOFFEE咖啡厅在郑州尚动力购物中心一楼正式开业，与肯德基餐厅仅一墙之隔。

早在2014年，肯德基KCOFFEE就进入国内现磨咖啡市场。时隔8年开业的KCOFFEE咖啡厅，到底有哪些不同？大河彩丽坊记者进行了实地探访。

从产品上看，KCOFFEE的产品线更加丰富，肯德基餐厅里售卖的经典美式咖啡、拿铁都保留了下来，而气泡咖啡系列、雪顶咖啡系列、手摇咖啡系列都是KCOFFEE独有的。

在食物搭配方面，KCOFFEE推出了将咖啡与蛋挞、巴斯克蛋糕等烘焙美食搭配的早餐/下午茶套餐。

价格方面，美式咖啡、拿铁价格区间在15-22元；大杯气泡、雪顶、手摇咖啡系列价格区间在12-18元。实际消费中，借助月卡等促销活动，产品客单价可压低至10元以下。

作为一家独立咖啡店，第三空间的营造和专业的咖啡师服务必不可少，这也是KCOFFEE区别于肯德基餐厅原有的咖啡形象。

外卖、独立咖啡店、咖啡车……

KCOFFEE创造多元化消费场景

肯德基河南区域相关负责人告诉大河彩礼坊记者，早在2014年，肯德基KCOFFEE就进入国内现磨咖啡市场。2019年以来，KCOFFEE不断结合年轻人的消费场景，相继与“飞悦”、“六神”等知名品牌合作推出联名咖啡，在社交网络上引起热议。截至目前，KCOFFEE已销售10亿杯。KCOFFEE咖啡厅是肯德基打造的更加多元化的咖啡消费场景，给予消费者不一样的满足感。

据观察，KCOFFEE咖啡厅的选址就在肯德基餐厅的旁边，因此可以充分依托肯德基已经打下的丰富的线下餐饮资源与流量，后续的营销拓展也有更多可能。

除了独立咖啡店，肯德基还在高校、写字楼附近开设“TO GO外卖窗口”，主打9.9元SOE咖啡，此外还推出了流动咖啡车“咖啡车”，进一步拓展KCOFFEE消费市场。

近两年，咖啡市场竞争空前激烈，天眼查数据显示，2021年全国注册咖啡企业21665家，2022年相关企业数量增至32021家。

低价策略进一步打开了咖啡消费市场的新入口，也让咖啡迎来了内部竞争的时代。拥有超万家门店的瑞幸咖啡近日表示，其9.9元感恩节满减活动反响超出预期，而这一促销活动将持续至少两年，以进一步提升市场份额；酷迪咖啡长期以8.8元的优惠价抢夺用户；瑞幸咖啡已将产品定价拖入个位数区间，门店数量已超过2600家。

数据显示，2021年中国咖啡市场规模约为3817亿元，随着咖啡逐渐走进中国消费者的生活，中国咖啡市场进入高速发展阶段，行业预计保持27.2%的增速，到2025年，中国咖啡市场规模将达到1万亿元。

从KCOFFEE所营造的消费场景来看，更加亲民、更加便捷是其布局的重点，与上述品牌正面竞争在所难免。作为领先的连锁餐饮品牌和专业咖啡玩家，肯德基加入KCOFFEE后能否给市场带来新的竞争格局仍是未知数，但已经为消费者带来了更加多元的咖啡选择。

编辑：王诗丹 | 校对：陈小娟 | 审稿人：李真| 指导老师：万俊伟