宫廷点心龟苓膏制作教程，材料工具齐全，做法简单易上手

5 道美味的皇家甜点

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龟苓膏

【配料】龟苓膏粉、纳米纯净水、蜂蜜、葡萄干

【工具】特百惠奶锅、特百惠果冻模具

【实践】

1、准备龟苓膏粉一包；

2、准备少许温水，取一杯龟苓膏粉（约30克），放入特百惠奶罐中；

3、将温水倒入龟苓膏粉中，用勺子快速搅拌，形成均匀的糊状；

4.然后倒入3碗（约600毫升）煮沸的纳米纯净水，继续搅拌均匀；

5.把奶锅放在炉子上煮大概1-2分钟，然后关火；

6.将煮好的龟苓膏倒入特百惠果冻模具中；

7.将果冻模具盖上盖子，放入冰箱冷藏一小时；

8.龟苓膏模具内壁光滑，脱模非常容易，打开盖子倒扣在盘子上，龟苓膏即可完全脱模，做出漂亮的花朵形龟苓膏。

9、加入适量葡萄干，淋上蜂蜜糖浆；

雪豆馅

【材料】鸡蛋4个，淀粉1勺，红豆沙适量，糖少许，植物油

【工具】特百惠龙卷风、特百惠炒锅、特百惠鸡蛋分离器

【实践】

1.准备好原料；

2.将豆沙馅搓成小球，备用；

3、用打蛋器将蛋黄和蛋清分离，在蛋清中加入1大勺淀粉，用龙卷风打散成慕斯状；

4、用筷子夹起一个豆沙球，裹上一层蛋清，尽量捏成圆形。在保鲜锅里倒入植物油烧热。转小火，把裹上蛋清的豆沙球放入油锅里慢慢煎炸，同时用锅铲不停地往蛋清豆沙球上浇热油，或者用筷子不停地翻动。煎至表面微微泛黄即可捞出离油；

5.食用后，撒上少许白糖或糖粉即可。

6.豆瓣酱炸好后容易回缩塌陷，要趁热尽快吃掉哦！

杏仁豆腐

【材料】甜杏仁60g、琼脂3g、牛奶250ml、冰糖50g、南怡水200ml

【工具】Tupperware多用锅、Grace破壁器

【实践】

1.准备好原材料；

2. 将琼脂浸泡在200毫升纳米水中直至变软。将杏仁浸泡在温水中1小时，去皮，然后放入Grace搅拌机中，加入200毫升纳米水。

3、用果蔬捣碎器将杏仁压碎成杏仁糊；

4、然后用纱布将杏仁渣过滤成无颗粒的杏仁汁；

5、琼脂软化后，与纳美水一起倒入多用锅中，用小火煮至溶化，再加入杏仁汁、牛奶和冰糖，继续搅拌直至冰糖溶化；

6、将煮好的溶液倒入特百惠冰箱盒中，待冷却后，放入冰箱冷藏凝固；

7.从冰箱盒子里拿出来，倒扣，用熟食刀切成小块，放入小碗中，淋上少许蜂蜜，撒上蔓越莓丁，如果淋上糖桂花，味道会更正宗。

8.美味清凉解暑的杏仁豆腐就做好了！

驴子卷

【材料】糯米粉100g，红豆沙100g，黄豆粉50g，南美水少许，植物油少许

【工具】特百惠煎锅、特百惠蒸锅、特百惠熟食刀

【实践】

1、按配方准备好原料；

2、糯米粉加入适量纳美水，揉成稍软的面团，压成扁平状，底部涂上植物油，放入特百惠蒸锅，大火蒸约10-15分钟；

3、案板上撒适量黄豆粉，把蒸熟的糯米面团放在上面，擀成长方形，上面抹上红豆沙，卷起来；

4.用特百惠熟食刀切成小块；

5.松软香甜的驴肉卷就做好了，做法超级简单，大家也可以试一试哦！

豌豆黄

【材料】去皮豌豆200g、白糖1杯、纳米水（比豌豆的两倍多一点）

【工具】意大利Lagotini高压锅、Grace破壁机

【实践】

1、用特百惠冰箱盒作为容器，量好豌豆，放入奇妙果蔬篮内，洗净，加入比豌豆多两倍体积的纳米水，浸泡4小时以上，夏天可以放进冰箱内浸泡；

2、将浸泡好的豌豆和水放入高压锅，盖上锅盖，大火煮至冒出蒸汽后转小火煮约12分钟；

3.将煮好的豌豆和水放入Grace搅拌机，加入1杯白糖，选择sauce按钮，将豌豆搅拌成糊状。由于豌豆糊很粘稠，所以要用搅拌棒帮忙搅拌；

4、将打好的豌豆泥倒入特百惠冰箱盒中，用硅胶搅拌棒抹平表面；

5. 盖上密封盖，冷藏过夜，然后从模具中取出，用熟食刀切成小块；

6.清爽解暑的豌豆黄就做好了，用破壁机打碎后的豌豆黄非常细腻爽滑，口感极佳！